Interviews

Le lifestyle s’invite à la table Maison&Objet

En septembre, MAISON&OBJET rebat les cartes de son offre globale en la scindant autour de deux pôles, Maison et Objet. Rattaché à l’objet, l’univers de la cuisine et des arts de la table intègre les halls 1 et 2 sous l’appellation... [Lire la suite]
6 septembre 2018

Bruno Moretti : De l’art de scénariser la table

Au-delà du goût et des saveurs, trouver l’équilibre entre le contenant et le contenu, entre la fonction et l’usage, répond du travail de designer. Si l’exercice est toujours guidé par le contexte et ses contraintes, un produit bien ... [Lire la suite]
11 avril 2018

Thierry Déglon, président de la Fédération française de la coutellerie

Thierry Déglon a été nommé président de la Fédération française de la coutellerie pour un mandat de trois ans. Il évoque les prochains sujets sur lesquels la FFC va se pencher. En tant que président de la FFC, quelles vont être vos ... [Lire la suite]
13 mars 2018

Carine Baudy : les coulisses d’une passionnée de thé

Véritable art de vivre, le thé est une expérience sensorielle qui ouvre à la connaissance du monde et de ses cultures. Son rituel participe d’une philosophie de vie. Tombée dedans quand elle était petite, Carine Baudry en a fait sa ... [Lire la suite]
9 mars 2018

Salon Maison & Objet : le retour de l’éclectisme

Table & Cadeau - Arts de la table, quelle est la tendance émergente du salon Maison et Objet? VINCENT GRÉGOIRE - La collection d'assiettes. Une direction qui signe le retour du vaisselier, un objet que beaucoup croyaient disparu. Les ... [Lire la suite]
8 mars 2018

Elisabeth Leriche

À la tête du bureau de style éponyme qu’elle a fondé il y a plus de vingt ans après des études d’histoire de l’art et une formation de création textile, Elizabeth Leriche intègre l’agence de Nelly Rodi, où elle développe ... [Lire la suite]
3 mars 2018

Denis Courtiade au Plaza Athénée

Directeur du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée   UN MÉTISSAGE DES GENRES ET DES ÉPOQUES Les arts de la table sont intrinsèques à l’esprit d’une cuisine et d’un lieu. A fortiori chez Alain Ducasse, chef et mentor ... [Lire la suite]
1 mars 2018

La Rochère, de la transparence à la lumière

Créée en 1475 par le verrier Simon de Thysac, La Rochère a été reprise par François-Xavier Fouillot en 1858. Aujourd’hui, la septième et huitième génération sont aux commandes – Antoine Giraud est président depuis 1995, et sa fille, ... [Lire la suite]
14 février 2018

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